【坐月需要哪些進補食材及海味？】

坐月究竟需要哪些進補食材及海味？不論是早有準備或是毫無頭緒，希望借這篇文章也讓你多一些了解。

來到本號採購坐月食材的客人，通常手上已有一張由陪月員提供的清單載有所需食材。即使沒有招聘陪月員，往往也有從網絡上找來的單子交給我們代辦。不論是前者或後者，甚或什麼都沒準備，我們通常照單辨事之餘，都會多問幾個問題，而這些問題就是不想客人買了不合用的食材或過量採購而最終用不完。

問題一：孕婦打算採用自然生產或是剖腹生產？由於剖腹生產傷口較深，傷口癒合需時較長，一些補血氣的食材，如北耆、黨參應待產後1個月才食用，自然生產的孕婦則產後2星期已可食用這些食材。另外，現在很多人也強調去惡露，自然生產和剖腹生產也略有不同。剖腹生產時，醫生已盡量清理子宮內瘀血及胎盤殘餘物，因此，惡露比自然生產孕婦少，快則產後3、4天已排清惡露。以上兩點，已足夠令坐月清單內容及份量有所不同。

問題二：產後立即進補，愈補愈好？每個孕婦體質不同，要看產後情況而定。一般產後頭數天以清淡平補、去惡露為主，一般湯水便可。有些人會問是否用鹿茸最補？鹿茸是補，但猛烈，並非人人適用或需要用到，只有非常虛弱或中醫建議下才用。取而代之便是溫和進補的冬蟲夏草，因其改善體質功效佳，而性溫和，一般1兩中支或大支冬蟲夏草已足夠1個月用。

還有一些問題待下篇再講，但就給大家參考下列坐月食材及海味，因為都是些基礎進補食材及一般湯水用料，基本人人合用：

1. 5A泰國圓肉1斤
2. 寧夏杞子王1斤
3. 貢品紅棗1斤
4. 浙江壹級南棗2斤
5. 遠年陳皮半斤
6. 正河南淮山1斤
7. 山西黑淦北苠半斤
8. 甘肅大黨參1斤
9. 貢品白蓮1斤
10. 貢品百合1斤
11. 茨實1斤
12. 漳州銀耳4両
13. 貓耳仔 (又稱黑木耳或雲耳) 4両
14. 冬菇1斤
15. 白背木耳半斤

另加基本進補

16. 花膠公1斤
17. 海參1斤

進階版應再加

18. 日本乾鮑1斤
19. 冬蟲夏草1-2両

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