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2021年2月23日星期二

【勿錯過!意大利栗子肉乾】

意大利栗子肉乾每年一造,上年沽清後,今年又比預期中早到港,客人們大多高高興興地於過年前備好貨。

以往煲齋湯聽得多用腰果、合桃肉,前兩者固然好,不過要是試過意大利栗子肉乾,便會發現它的栗子天然香甜。而即使乾貨時非常乾爽,煮後仍可還原粉嫩肉質,真正睇得又食得。
除了客人們大讚煲湯一流,有了意大利栗子肉乾,豬肉便無碇企。自己更用意大利栗子肉乾煲粥,配埋白蓮子、腰果,完全無加肉,已足夠清爽而好味,新年期間靠這煲粥,不知配了多少蘿蔔糕來吃。
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意大利豹牌特大栗肉乾,每斤$138

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