多了留家煮飯,自然對買餸開支更留神,剛剛抵舖的日本北海道B3貝碎,就非常經濟抵食。
圖中一包半斤重的日本北海道 B3貝碎,每包$180,可謂近年元貝的新低價,認真抵食。何謂B3貝碎?B = Broken 的意思,即中文的「碎」,而貝碎有分大(B1)、中(B2)、細(B3),B3即是來自細粒元貝的碎件,不過產自日本北海道,即使細的貝碎,香味、質素還是有保證。
好了,咁抵食,滾湯、煮麵、煮餸都可隨意撒上一把,亦非常推介用來製作XO醬,省了撕碎的功夫,而且落足料亦不肉赤。
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日本北海道B3貝碎,每包$180 (半斤)
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