【黑杞子 明目、抗衰老 女士之寶】

有一群老主顧，從沒忘記黑杞子的好，持之以恆的食用，最明顯的功效就是明目、眼睛乾澀有改善。
溫故知新，黑杞子花青素含量特高，最強功效是抗衰老，女士養顏最適合。另外亦有補肝益腎、明眸護目功效，老人家或長期眼睛疲勞人士，亦可藉黑杞子改善眼睛乾澀問題。
黑杞子本身沒甚味道，可配合玫瑰花 / 菊花焗水，添上花茶怡人香，更有解鬱、舒緩緊張的作用。
母親節將至，簡單送上焗水用黑杞子，亦正合媽媽心意。

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本號海味價目表：http://tiny.cc/qa0v5y

青海野生壹級黑杞子，$300/4兩
法國玫瑰，$78/2兩
桐鄉杭菊，每封$110，重500g
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※黑杞子的養生食法※
1. 黑杞子如茶葉一樣，不用過份沖洗，只略微以凍水沖一次便可
2. 不要用熱水沖泡，會破壞黑杞子的營養。暖水、室溫水或冷水沖泡最適合
3. 每日用約20粒黑杞子配一杯水，可反覆沖泡至色淡為止 (發燒、有炎症、肚瀉時停用)
4. 室溫可儲存1個月，雪櫃冷藏則可數月
5. 遵守食療第一大規條：持之以恆，方見功效
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【Whatsapp訂購電話】 55 437 439
【地址】西營盤德輔道西149號地下，MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】0800-1730【IG：tungcheongho】
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【黑杞子蘊含豐富花青素，明目、抗衰老】

青海野生頂級黑杞子斷貨已有數月，期間也不斷有客人查詢「有貨未?」可惜不是說有就有。現貨最高質就到青海野生壹級黑杞子，亦即頂級數落一級，主要分別在比頂級細粒少少，同樣接近零死子(枯死的果實)，質素也是很高，所以一向都頂級、壹級黑杞子兩者同步開賣，絕非退而求其次。
有一群老主顧，從沒忘記黑杞子的好，持之以恆的食用，最明顯的功效就是明目、眼睛乾澀有改善。
黑杞子花青素含量特高，最強功效是抗衰老，女士養顏最適合。另外亦有補肝益腎、明眸護目功效，老人家或長期眼睛疲勞人 士，亦可藉黑杞子改善眼睛乾澀問題。

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青海野生壹級黑杞子，$300/4兩

※黑杞子的養生食法注意事項※
1. 黑杞子如茶葉一樣，不用過份沖洗，只略微以凍水沖一次便可
2. 不要用熱水沖泡，會破壞黑杞子的營養。暖水、室溫水或冷水沖泡最適合
3. 每日用約20粒黑杞子配一杯水，可反覆沖泡至色淡為止 (發燒、有炎症、肚瀉時停用)
4. 室溫可儲存1個月，雪櫃冷藏則可數月
5. 遵守食療第一大規條：持之以恆，方見功效
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野生黑杞子的食療價值及方法：http://tungcheong.blogspot.hk/2015/07/faq.html
日服黑杞子，青春不老：http://tungcheong.blogspot.hk/2015/08/blog-post_7.html
優質的青海野生黑杞子有何不同：http://tungcheong.blogspot.hk/2016/11/blog-post.html

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【 黑杞子 明目、抗衰老 女士之寶】

有一群老主顧，從沒忘記黑杞子的好，持之以恆的食用，最明顯的功效就是明目、眼睛乾澀有改善。
黑杞子花青素含量特高，最強功效是抗衰老，女士養顏最適合。另外亦有補肝益腎、明眸護目功效，老人家或長期眼睛疲勞人 士，亦可藉黑杞子改善眼睛乾澀問題。
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1. 黑杞子如茶葉一樣，不用過份沖洗，只略微以凍水沖一次便可
2. 不要用熱水沖泡，會破壞黑杞子的營養。暖水、室溫水或冷水沖泡最適合
3. 每日用約20粒黑杞子配一杯水，可反覆沖泡至色淡為止 (發燒、有炎症、肚瀉時停用)
4. 室溫可儲存1個月，雪櫃冷藏則可數月
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【 女士特飲： 黑杞子 + 玫瑰花 明目、解肝鬱】

圖中正是享用中的「黑杞子玫瑰花茶包」， 黑杞子 + 玫瑰花，出來效果色香俱備，既有漂亮紫色，又有清幽玫瑰花香，還可盡取兩者功效。
黑杞子的花青素極豐富，要是持之以恆的食用，最明顯的功效就是明目、眼睛乾澀有改善。玫瑰花則有行氣解鬱、活血散瘀的作用，最適合春夏飲用，每星期喝1-2次玫瑰花茶可使氣血運行正常，令面色紅潤，同時能緩和情緒、紓解抑鬱。玫瑰花茶還有令女士鍾愛的促進消化、消脂肪之功效，所以特別適合飯後飲用。 

簡單將兩者直接泡水飲用，或如圖中以茶袋盛載(免卻吃到花瓣)，配以暖水沖泡，便可。清洗方面，同茶葉一樣，用水沖走第一泡，倒掉，再重新加水，第二泡開始便可用，期間還可加水翻沖。

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【母忘黑杞子】

雖然媒體少了報導黑杞子，但有一群老主顧，從沒忘記黑杞子的好，還是持之以恆的食用，最明顯的功效就是明目、眼睛乾澀有改善。
其中有移居外地的客人，每年來同昌一次，採購海味之餘，必掃走十幾二十樽黑杞子，一來其所在地沒有黑杞子，二來當然是身受其益，才能保持恆心。客人參考我們最簡單的泡水飲用方法之餘，更會用來煮粥、麥皮最後加入黑杞子一同食用，務求食法多變，更能促使持之以恆食用。

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野生黑杞子的食療價值及方法：http://tungcheong.blogspot.hk/2015/07/faq.html
日服黑杞子，青春不老：http://tungcheong.blogspot.hk/2015/08/blog-post_7.html
優質的青海野生黑杞子有何不同：http://tungcheong.blogspot.hk/2016/11/blog-post.html
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【中秋海味養生套裝 集齊名貴度、難搵度，容易配搭的元素】

花膠、冬菇、黑杞子，三者之中最名貴的是花膠，但最難買到心水貨的卻是黑杞子及冬菇。黑杞子愈來愈普及，市面上見到的黑杞子款式也愈多，不同產地、等級、野生VS種植，看得人眼花撩亂。選購冬菇遇上同樣難題，大小厚薄，茶花、白花，最難的還是冬菇夠唔夠香。
一次解決上述難題，集齊名貴度、難搵度，加埋容易配搭的元素，撞出一款「中秋海味養生套裝」送禮自用皆可。套裝內容都是精選貨品，包括：日本大分縣上并菇4兩、12/13頭非洲西洋肚花膠1隻，頂級青海野生黑杞子(2兩)1樽。

🍄日本大分縣上并菇：正是最新到的日本大分縣冠軍冬菇，上并菇大小厚薄適中，擁日本菇獨有的菇香，質感淋滑中帶爽勁，炆煮一流，包無投訴。
🐟12/13頭非洲西洋肚花膠：浸發後如人面大小，膠質豐富而黏口，由於夠厚身，煲湯、炆煮皆可，更可配合日本大分縣上并菇同炆。
🍵頂級青海野生黑杞子：最高級數，最佳產地，豐富花青素，明目、補肝益腎，而且更有抗衰老的作用。用法：簡單一茶匙(約20粒)泡溫水，已是最好的養生茶飲。

中秋海味養生套裝，每份$498 (包括：日本大分縣上并菇4兩、12/13頭非洲西洋肚花膠1隻，頂級青海黑杞子(2兩)1樽)

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【青海野生黑杞子 別讓劣幣驅逐良幣】

先報告：青海野生壹級黑杞子新貨到，只此十斤，一直查詢等候的客人可whatsapp訂購或門市購買到。
翻查紀錄，上一次到貨已是一月的事，為何黑杞子供應如此斷斷續續？
因為「野生」，產量自然非人為可控制！能夠大量生產，穩定供應就只有新疆、甘肅的人工培植黑杞子，來貨價更只是青海野生貨的三分之一，定價及利潤更可取。

那何不轉賣人工培植黑杞子？

老實講，一般人從外形，幾乎分辨不到野生貨和培植貨的分別（看圖），而培植貨因為有農民灌水施肥，黑杞子身形更亮麗又大粒，但與海魚及養魚之別同理，人工培植始終培養不到足夠的花青素，純屬虛有其表，顏色表現一般，多泡幾次就已經失去色澤。
野生黑杞子雖然量產，但既然花青素、營養更佳，價錢亦非高不可攀，實在找不到轉賣人工培植黑杞子的理由。

劣幣驅逐良幣，前有黑蒜、紅棗夾合桃例子，粗製濫造以低價搶市場，結果質優價高的被摒棄，消失於市場至最終一拍兩散，實不願見青海野生黑杞子步其後塵。

青海野生頂級黑杞子，$450/4兩
青海野生壹級黑杞子，$300/4兩

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【青海野生頂級黑杞子 比較之下立見真章】

黑杞子由初出至今，愈來愈多人認識，價格亦隨其普及度而下調不少，最終食家得益，好事。
不過，黑杞子始終野生於青海，產量有限，價格止於某價位便很難再向下，所以如果價錢太低，一是級數較低的黑杞子，又或是後來從別的產地來的培植貨。
黑杞子級數高低取決於粒頭大細，以及死子多寡 (死子=早已枯死的果實)，青海野生頂級黑杞子就是粒頭大而近乎零死子的「頂級貨」。

口講難明，用之前客人給的相片，同昌的青海野生頂級黑杞子與別家的比較，立見高下。

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