【飽歷經歲月試煉，方得陳皮一身寶】

身為廣東三寶之一的新會陳皮，健脾胃、化痰止咳、理氣正氣，最適合春夏飲用，沒胃口時可用陳皮煲湯煲粥，咳嗽發作，又可以用陳皮焗水，好處多多。
陳皮陳皮，年份越久遠，越陳越好，功效更佳。一般3年以上陳，始可叫做陳皮，才開始發揮止咳等作用。10-15年陳，已無刺鼻氣味，只有香醇味道。30年或以上，香味全無，只有陳舊氣息，但正是這陳舊味道證身份。
如果平日煲湯、煮粥，經濟實惠的15年陳皮已足夠，每次下個一、兩片已達健脾正氣之用。至於咳嗽發作，就到 30年以上陳皮上場，直接撕一角焗水，飲後即時已有順氣感覺。

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【陳皮用途】
1. 15年陳皮，$100/2兩，價格親民，適合家用來煲湯 / 糖水 / 粥，每次用1-2片，焗茶則用1角便夠。
2. 50年陳皮，每兩$450，用來煲湯未免大嘥，最啱痰咳發作，撕一角焗水，順喉止咳，非常有效。

P.S. 圖中是15年陳皮
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