【坐月通識科（三）產前產後補氣血之王：黨參、北苠、南棗】

★如果你還未知坐月對產後婦女的重要性，請重溫：http://tungcheong.blogspot.hk/2016/04/blog-post.html ★

不論是懷孕中、或是產後，在調理身體上第一個必須留意的，就是氣血是否足夠？因為「氣血」就似建築業工人，有人開工才可以完工。
很簡單的一個論點，懷孕中，胎兒需要建肌納血成形，「建築材料」來自哪？就是媽媽的身體，所以懷孕婦女必需有足夠的「建築材料」給胎兒，萬一不夠，胎兒就會汲取媽媽本身的「建築材料」。產後坐月，更加需要大量「建築材料」。
不過正如文首所言，有材料都要有人開工才成事，所以「氣血」非常重要。

所以這一篇集中介紹補氣血天王：黨參、北苠、南棗。

請記緊，黨參、北苠、南棗，市場上的選擇非常多，點揀至好？很簡單，既然我們要的是「精英建築工人」，老弱殘兵，非我所選，要壯健的優質工人才是我的心水，所以，千萬不可以買下等貨，懷孕期加產後坐月，才一年不到時間，給自己好的「待遇」，並不過份。

黨參補氣：一定要買甘肅紋縣出產的黨參王，黨參有多種不同大小規格，何謂黨參王？四兩大約10支左右、每支如手指般粗幼就是「黨王」。幼如筷子的中細支黨參，對懷孕或產後調理作用不大。黨參本性帶微溫，味甘甜，一點也不難食，用來煲湯，口感如節瓜，一點中藥怪味也沒有。而且黨參幾乎人人合用，只有極少數的人受不到黨參，才需要轉用補氣功效弱很多的「太子參」。

甘肅紋縣黨參王，$260/4兩（約10支）

北苠理氣：有氣，就要「理氣」。何謂理氣？就是帶動氣的流轉，所以黨參一般會配以北苠，孖住上。科學上的解釋，北苠有擴張血管的作用，使血液行走暢順，有理氣作用，特別適合產前及產後使用。最靚的北苠是產自山西的黑淦北苠，還要是雙頂級數，特點是大片卻輕身。平價的蒙古北苠（行內稱為黃苠），便很重身，功效差天共地，別買錯。

雙頂山西黑淦北苠，$80/2兩（約16-18支）

南棗補血：南棗的補血功效極佳，比紅棗更強，甚至補而不燥，因為南棗經過秘方煮製，固有此功效。可惜，市場上充斥極多「假南棗」，以沒有補血功效，甚至會刺激胃酸分泌的「馬牙棗」冒充。想進一步了解南棗的好處，以及分辨方法，請重溫：http://tungcheong.blogspot.jp/2015/12/blog-post_67.html

浙江義烏壹級南棗，$300一斤，約90粒
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