【花膠黃耳瑤柱燉湯】

又到週末，燉個滋潤花膠湯犒賞自己一週的辛勞。非洲花膠筒一向膠質滿滿，發頭好，啖啖膠，配合植物膠質王 – 黃耳，從內到外的滋潤。

花膠黃耳瑤柱燉湯

材料(2碗份量)：黃耳1-2朵、非洲花膠筒2隻、瑤柱2粒、冬菇2朵、杞子 10粒、金華火腿一小塊、清水2.5碗

做法：

1. 黃耳、非洲花膠筒、瑤柱、冬菇要預先浸發

2. 洗淨所有材料，黃耳剪去底部黑色的部份，切成小塊

3. 冬菇，去蒂

4. 金華火腿切粒

5. 將所有材料放入燉盅，注入熱水。燉2-3小時，完成

功效：補充膠質，滋陰滋潤

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本號海味價目表：https://bit.ly/3bc05Lu

32頭非洲花膠筒，每斤$2000，每斤約32隻

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