【沙參麥冬海玉竹無花果湯】

昨日是24節氣中的「處暑」，爭秋奪暑之際，生津潤肺湯水最為合時。白色的食材多為滋潤之物，沙參麥冬海玉竹無花果湯正是如此。特別推介本號的海玉竹，沒有硫磺，煲出來的湯水特別香甜，是客人們讚好的好物。

材料：沙參、麥冬、海玉竹、無花果、陳皮、豬肉

做法：全部材料洗淨，陳皮浸軟去囊，豬肉汆水。放入所有材料，水滾後轉細火煲2小時，完成。

功效：生津潤肺

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本號海味價目表：https://bit.ly/3bc05Lu

原支長沙參，$80/斤

無磺超頂海玉竹頭，$128/斤

麥冬，$40/4兩

美國加州壹級LL size無花果乾，每磅$208

15年新會陳皮，$120/2兩

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