【清熱好味水：花旗參麥冬圓肉南棗水】

花旗參愛它的人就很愛，因為花旗參的甘甘涼涼，一股喝下去，喉嚨微涼，非常舒服，非常適合現時悶熱天氣。

花旗參、麥冬都是生津解燥，而但凡清熱食材屬性都帶點涼，所以加幾粒圓肉、南棗，除了增添甜味，更有中和平衡作用。

花旗參麥冬圓肉南棗水

材料：花旗參片、麥冬、圓肉、南棗

做法：

1. 南棗剪開棗肉，不用去核

2. 全部材料洗淨，落煲煮至水滾，轉細火煮45分鐘，完成

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本號海味價目表：http://tiny.cc/qa0v5y

花旗參片，$120/2兩

麥冬，$40/4兩

壹級南棗，$300/斤

泰國5A圓肉，$96/斤

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