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2020年5月29日星期五

【降燥生津,石斛麥冬南棗淮山湯】

天熱容易燥熱缺水,多用一些生津滋潤湯水,打好底子,強身抗病。
石斛麥冬南棗淮山湯,非常適合現時飲用,石斛清熱明目、麥冬生津滋潤、南棗補血不燥、淮山健脾益氣。
🍵石斛麥冬南棗淮山湯🍵
材料:石斛、麥冬、南棗、淮山、蓮子、瘦肉
做法:南棗剪開棗肉位,無須去核;瘦肉汆水,其他材料洗淨,全部材料放入煲,水滾轉中細火,煲2-3小時,完成
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石斛,$220/兩
麥冬,$40/4兩
浙江義烏壹級南棗,$300/斤
生曬河南淮山,$128/斤
貢品白蓮,$148/斤

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💡小貼士:南棗的加入可調和帶微涼的石斛和麥冬
💡小知識:乾貨粒狀的石斛,本是原條莖部植物扭成,所以煲湯後,如圖中彈開回復原條狀。同時,可以咀嚼一下石斛(不用吞下),會有膠質的感覺,那些都是豐富營養。
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