【新貨：爽嫩惹味，本地吊桶王】

海味舖唔係只賣貴價貨，真正傳統的海味舖，更兼備各式土產雜貨。今次要介紹正是好耐無見過的本地吊桶王！
吊桶即是魷魚，叫得吊桶王，全因經曬乾縮水後，仍有如手板大小，並不常有，通常見到的都只有吊桶仔。更更難得今次的本地吊桶王唔係一味「大」，質素亦高：乾身、拎上手一聞即有一股魷魚香。
久未見過如此靚貨，老買手先食為快，拎幾隻返屋企，浸浸水，用豉油、鹽、燒酒醃一醃，加薑絲、蒜頭蒸，最後淋熟油豉油，攪掂！
老買手食後感：「肉質嫩、爽脆、惹味」，乾海產通常比鮮貨味道香濃，是鮮魷魚吃不到的味道。

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本號海味價目表：http://tiny.cc/qa0v5y

本地吊桶王，每斤$220
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