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2019年9月27日星期五

【木瓜雪耳百合無花果南北杏豬展湯】

秋天湯水是時候出籠,雪耳百合無花果就是最常用的潤燥煲湯料,配合清甜木瓜,滋陰潤肺,一家老小都可飲。
材料:雪耳、百合、南北杏、無花果、豬展
做法:
1. 木瓜去皮去籽切件
2. 雪耳浸水10分鐘,剪蒂
3. 無花果洗淨,剪開
4. 百合、南北杏洗淨
5. 豬展汆水
6. 水滾放入所有材料,水再滾,轉中細火煲2小時,完成
功效:滋陰潤肺、潤腸

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美國加州Kadota無花果壹級2L Size,$228/磅
漳洲乙級雪耳,$100/4兩
漳洲丙級雪耳,$80/4兩
貢品王百合,$188/斤
大南北杏,$16/4兩

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