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2019年9月2日星期一

【老買手最愛的日本神野吉品乾鮑】

說實話,特選級神野幾乎未試過令老買手失望,當然,經他挑選過的吉品,都好少讓他失望,或者應該用另一個說法:神野往往讓人喜出望外!
尚有兩星期便是中秋,如果要開工炆鮑魚,時間上絕對充裕。挑選鮑魚方面,不妨參考老買手的最愛 - 日本神野吉品乾鮑。
圖中是35頭特選級神野吉品,燉完湯成隻脹卜卜,外形已經極之討好,打側睇,夠晒厚度,正宗的「腰圓背厚」!重點是檢視溏心實力,大家睇相就見到,實淨又豐盈,用刀切開時,啜刀啜到實一實!入口軟滑,回味無窮。
燉湯效果尚且如此出色,炆鮑魚更不得了,一定成為中秋團圓飯的重點。


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50頭特選級神野吉品乾鮑,每斤$6,280,一斤約50隻
35頭特選級神野吉品乾鮑,每斤$9,300,一斤約35隻
38頭特選級神野吉品乾鮑,每斤$8,800,一斤約38隻


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