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2018年11月29日星期四

【46頭日本吉品搶購記】

今年日本乾鮑的產量不多,每一份來貨,都不出十斤,大頭數的更只有三四斤,有時未擺上facebook介紹已經沽清。這是很多來到門市的客人提問,只有無奈講句,頂級乾鮑真係貨源緊拙。
雖則緊拙,但也要照顧一下facebook的內容,今次新到的46頭岩手特選級吉品,貨量多些少,有十斤,希望可以滿足到大家的需要。貨質本身是上乘,溏心絕對百分百,用來炆亦不會顯得太細,這是高級食肆賣$600價位的乾鮑大小,但本號敢肯定,這個一定更優質,皆因很多食肆都未必俾到特選級吉品也。
尚有不足一個月就做冬,各路煮婦已經開始搜購應節海味,這十斤,相信很快便賣曬。

46頭日本岩手特選級吉品,$5,680/斤,一斤約46隻
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