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2021年7月6日星期二

【真正非洲海底椰】

客人入門即問:「有無海底椰?幾錢一兩?」

答:「有,$4800/斤,除開平均3百幾元一兩」
客人:「咁貴?我買開幾十元有一包」
二話不說,取出非洲海底椰實物,一看與客人買開的海底椰樣相截然不同。緩緩解釋,「海底椰」這三個字實在用得太濫。水果檔一袋約十個濕身的椰果叫「海底椰」,乾身圓形一片片的也是「海底椰」,連糖水店食到的椰果都是「海底椰」。但用於煲湯食療,要有止咳化痰、潤肺、緩氣喘功效的海底椰,從來只有這來自非洲塞舌耳群島的正宗非洲海底椰,其他的統統不是。
價格不菲,因為正宗非洲海底椰功效顯著,自己家人有咳必用。二來只有非洲塞舌耳群島一個產地,連於非洲當地,海底椰都是受保護的植物,限量出口。
正宗非洲海底椰原個有成人半身咁大,刨出來的非洲海底椰片如鉛筆片那樣,只有一片片微彎狀(見圖),絕不會成一整片圓形。至於齊片、散片,齊片就是同部位刨出來的可整齊紮成一扎,相對厚身,散片就是過程中散落的刨片,大小厚薄不一。
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📍正宗非洲海底椰(散片),一斤$4,800,半斤$2,400,4兩$1,300
📍正宗非洲海底椰(齊片),一斤$6,800(原裝一斤一盒,需原斤購買)
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