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2021年4月26日星期一

【有效止咳湯水,正宗非洲海底椰】

正宗非洲海底椰,具有止咳化痰、潤肺、緩氣喘功效,但坊間出現很多名為海底椰的,實非正宗非洲海底椰,也當然沒有上述功效。

最常見是乾身圓形一片片的「海底椰」,又或是水果檔一袋約十個濕身的椰果,這些都並不是非洲海底椰。
正宗非洲海底椰原個有成人半身咁大,刨出來的非洲海底椰片如鉛筆片那樣,只有一片片微彎狀(見圖),絕不會成一整片圓形。
真正止咳的只有正宗非洲海底椰,其它的都不是,而非洲海底椰是受保護的植物,非洲每年限量出口,所以價格亦較名貴。
但正如標題所講,正宗的非洲海底椰止咳潤肺功效顯著,因此也經常看門口,不時煲海底椰湯給摯愛的家人。
★非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果水★
材料:非洲海底椰1兩、蘋果、雪梨、南北杏、美國無花果、水2公升
做法:所有材料洗淨 ; 蘋果、雪梨切件去核 ; 無花果剪開 ; 將全部材料放入煲內,水滾轉慢火煲約1個半小時,完成
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📍正宗非洲海底椰(散片),一斤$4,800,半斤$2,400,4兩$1,300
📍正宗非洲海底椰(齊片),一斤$6,800(原裝一斤一盒,需原斤購買)
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