【日本雜菇 自用抵食】

 

日本冬菇生產商在收集所有冬菇並製乾後，就會逐隻分級，其實當分級後，呈現在大家眼前的，當然是優秀的冬菇，但優秀背後，有很多「等外」級別的冬菇，例如有生長形態奇特、有崩爛損傷，種種大大小小薄薄厚厚崩崩爛爛都集結在一起，然後一次過交給食物生產商做材料用。

今次可以交到本號手上，無非是疫情影響，原材料流出市面，若以家庭用家角度，其實非常抵食，因為同樣有質素，只是賣相不討好而已。

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日本雜菇 $96/斤

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