今年天氣涼得快,近月已見乾爽,如此氣候下,靚臘腸自然快快駕到!
臘腸與天氣凍有密不可分的關係,只要冷風一起,臘腸風乾效果才臻完美,製作出來的臘腸才達到:外在腸衣脆,內裡則肉嫩,臘腸油潤之餘,絕不肥膩,肉香味四溢。置一孖臘腸於飯面蒸一蒸,一屋肉香,食慾大增,白飯都要添多碗!
買開的客人早於月前已紛紛詢問:「臘腸有未?」,終可面書通知大家「本港臘腸王,有啦!」
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本港一品臘腸王,每斤$188,一斤起 (健康之選,瘦肉比例更高,一分肥肉九分瘦肉)
本港三花臘腸,每斤$148 ,一斤起 (完美比例之選,三分肥肉七分瘦肉)
本港膶腸,每斤$148,一斤起
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