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2020年11月20日星期五

【清熱潤肺,無磺超頂海玉竹】

自入秋起,湯水皆以潤燥、生津、益肺、養陰為佳,海玉竹正符合滋陰潤燥所需,而且加了海玉竹的湯水寧舍清甜。
來到同昌門市,你會發現不見海玉竹的蹤影,問一問伙計們,便會從雪櫃取出海玉竹。大多人疑惑海玉竹點解要放雪櫃?又係個句:一、為要保存更佳質素,二、同昌的超頂海玉竹沒有硫磺,所以放雪櫃,不少識貨的客人就是因為我們願意放雪櫃而回購。
一位熟客更是經常專門來買海玉竹,說道:「我個仔指明要呢一隻海玉竹煲湯,佢好鍾意食架」。無錯,海玉竹煲完是可以食埋,而且無磺超頂海玉竹更是份外清甜。
下次來同昌,記得開口問伙計要海玉竹,用眼睛搵就好容易走寶啦。
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❗️無磺超頂海玉竹頭,$128/斤
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【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/
【Whatsapp訂購電話】 55 437 439
【地址】西營盤德輔道西149號地下,MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】0800-1730【IG:tungcheongho】
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