【潤一潤，桃膠雪蓮子燉紅棗圓肉杞子】

 

天氣一涼一乾，起膠的滋陰養顏食材即成熱門首選，其中桃膠、雪蓮子算是容易煮用又平價的補膠質食材。
桃膠、雪蓮子煮後QQ、軟糯，再配上紅棗、杞子、白蓮、百合、圓肉、及少許冰糖，燉上45分鐘，便是一碗補血滋陰養顏的糖水，好味又暖笠笠。

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本號海味價目表：http://tiny.cc/qa0v5y

珍珠桃膠，$68/包，500克
雪蓮子，$200/包，250克
貢品紅棗，$100/斤
貢品白蓮，$148/斤
貢品王百合，$188/斤
寧夏杞子王，$138/斤
泰國5A圓肉，$96/斤

★桃膠雪蓮子燉紅棗圓肉杞子★
材料：桃膠、雪蓮子、紅棗、圓肉、杞子、百合、白蓮、冰糖、水
做法：
1. 桃膠及雪蓮子預先以清水浸5-6小時，洗淨備用。
2. 其他材料洗淨備用。
3. 全部材料放入燉盅，注水，燉45分鐘，完成。
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