【同昌湯水 暗瘡解毒澎魚腮湯】

又一門幾乎失傳的海產，它彎彎黑黑的，絕不討好的賣相，但幾十年前年青人都愛它，它叫澎魚腮，用來醫暗瘡。

傳統中國食療，以至寒解暗瘡毒，就會煲「澎魚腮湯」醫暗瘡，特別是暗瘡大爆發的年青人，用至寒的澎魚腮尤其適合，再搭配寒涼的食材，除了治暗瘡，熱痱、熱毒、出疹，都會煲澎魚腮湯去根治。

上年教了幾位年青媽媽，她們的兒子、女兒不若而同踏入青春期，飽受暗瘡煎熬，心急如焚的媽媽又睇皮膚科醫生，又食燕窩、花膠，都無甚進展，後來一試澎魚腮湯，居然有起色，現在已經定期來購買了。

澎魚腮本為魔鬼魚的魚腮，一定要買整片黑色的才有功效，腮位半黑半白的沒有功效。

材料：澎魚腮1両、莞莤1両、馬蹄8粒、紅蘿蔔1支、竹䉀2両、水2公升
做法：所有材料洗淨，馬蹄去皮，慢火煲1.5小時即可。
每星期飲兩次

澎魚腮每両售：$150

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