天氣稍涼,再加上風一吹,氣管稍弱,咳嗽即刻來。
嗱嗱聲,來一回化痰止咳潤肺的非洲海底椰。非常簡單,洗乾淨非洲海底椰便可以備用,搭配無花果、雪梨、蘋果、南北杏煲水便完成,加不加瘦肉亦可以。
唯一難度就是搵到真正非洲海底椰,老生常談也要一再重申:
正貨外型如刨鉛筆的碎,長長彎彎的,帶一點狗牙邊,燈光下,海底椰白色部份更會反映出一點點珍珠光。
最後,行內一向有分齊片/散片非洲海底椰,分別是「齊片」從部位較佳較完整刨出來,可以捆綁成一紮紥,又比較厚身,功效好一點點。「散片」則是餘下的部位,形相較不一,但功效有齊,售價亦便宜一點。
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本號海味價目表:https://bit.ly/3bc05Lu
正宗非洲海底椰(散片),一斤$4,800,半斤$2,400,4兩$1,300
正宗非洲海底椰(齊片),一斤$6,800(原裝一斤一盒,需原斤購買)
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