【2021年頭期靚貨！狀元王金蠔上市喇】

每年準備踏入農曆11月，又係生曬金蠔上市之時！今年早凍，金蠔特別肥，而金蠔最當造的時候，就是頭期貨，即是第一批上水的蠔！

睇相都見到，粒粒肥美、飽滿，連老買手都讚，今年頭期金蠔係歷年最靚！

每年這時候登場的生曬金蠔，打動到不少「蠔冷感」人士，即使不好生蠔、蠔豉，金蠔還是有其過人魅力，更何況本來就是愛蠔人士。

金蠔特別在不如蠔豉般硬實，內心帶點軟熟，但又經過太陽生曬，封鎖了蠔的鮮味，讓其一煮之後蠔味爆發。

最佳食法，一定是煎！但步驟是先蒸7-8分鐘，拆竹籤，再煎一煎金蠔兩面至金黃。期間加薑蔥爆香、灒一點點酒。最後咸食就加豉油王爆，甜食就加蜜糖成蜜餞金蠔。

煎後金蠔，外面微焦又微脆，裡面蠔肉帶一點點軟熟，惹味到不得了。

直接點擊可whatsapp我們購買及安排速遞送貨：https://bit.ly/3n5MREV

本號海味價目表：https://bit.ly/3bc05Lu

生曬狀元王金蠔，$780一斤，每斤約16隻，每串4隻，連竹片連繩秤。

生曬金蠔必須急凍存放，如需送貨，必需使用gogox四小時速遞，不能經普通順豐速遞

=================================

【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/

【Whatsapp訂購電話】 55 437 439

【地址】西營盤德輔道西149號地下，MTR西營盤站A2出口對面

【電話】25498100 【營業時間】0800-1730【IG：tungcheongho】

#同昌 #海味 #whatsapp下單 #順豐速遞 #直送住宅