【美味的佐酒小食，特大老虎蝦乾】

日本客人來到本號，通常目標明確兩樣貨：日本北海道乾瑤柱、蝦米蝦乾。

從前講過為什麼日本遊客要來香港買日本乾瑤柱，今次就講一下蝦乾蝦米。

原來他們也頗常用蝦米煮食，泰國蝦米味道鮮、肉質佳，自然吸引。至於蝦乾，日本人愛飲酒，大大隻的老虎蝦乾，直接焗爐輕輕焗一焗，然後就是美味的下酒小食。

也對，特大老虎蝦乾，外貌先聲奪人，色澤嬌嫩、蝦身長而飽滿，隔著距離已聞得撲鼻蝦香，色香味俱全。

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特大老虎蝦乾，每斤$400，4兩$110

泰國08麗蝦，每斤$180，半斤起售

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