【日本質素中國價錢！原木日本菌中國薄冬菇】

2015年，同昌海味首度引入日本菌中國冬菇，將日本冬菇菌移入中國原木培植，具備八成日本冬菇實力卻只賣中國菇價錢，非常吸引。
可惜生產商未能堅定生產，過去兩年都消失無影，食過的客人都無法再回味。
今日的好消息，是這種日本菌中國菇重臨香港，質素依樣，使用原木培植，絕非仿木，因而香氣撲鼻，難得的高水準，價錢亦維持原判，可謂空前的好消息！
師奶熟客的意見大都是易用，好快就可以浸軟去椗，拿起手想煮就即刻用得，又夠香，調味極佳，是煮婦的好幫手！

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日本菌中國菇 每包$68，重半斤（原木種）

國內生產商向日本菇農購買菇菌回國種植的傑作。擁有日本菇氣味香濃的特點，但受種植環境影響，菇形單薄，偏腍滑。如果用來剁肉餅，能加強清淡肉餅的香味。
身型：薄
片張：中大
口感：淡薄腍滑
菇香：芳香、溫和
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