【海紅蝦乾：細細隻，卻藴藏無窮蝦味】

海紅蝦不大隻，蝦長只約3隻手指闊度，要剝殼攤平曬乾，花心機、花手工是最大成本，所以絕不常見。
別看海紅蝦乾細細隻，很多熟客都反映，非常好味，蝦味香濃！海紅蝦擁有絕對的蝦鮮味，特別在製乾之後，有神奇的「味集中」效應，真係隔住膠袋都聞到香味，加上薄薄一片，入饌非常方便，老人家小朋友都易入口；不論蒸煮或餚蝦湯，這個海中蝦真係好味到極點。

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生曬海紅蝦乾，每斤$380，四兩$100

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