【秋冬滋潤孖寶 貢品級白蓮百合】

白蓮及百合，是中國傳統清心潤肺、養心活血的孖寶，從入秋起，幾乎是廣東湯水的必備佳品。
而白蓮及百合被稱為孖寶，因為功效及屬性相輔相承，彼此互補互助，才能發揮最大功效。
更奧妙的是，兩者皆可用來煲湯煲糖水，可塑性極高！
不過，尋常主婦未必識得找最靚的白蓮和百合，靚的白蓮，一定要用福建的閩蓮製造，大粒、滑溜，入口即溶，是為「Toro蓮子」，就是我們售賣的「貢品級」標準，過去食過的客人皆難忘這個「Toro白蓮」。
而百合我們也揀選最高級別的貢品皇百合，何謂貢品皇？由工人逐片百合挑選，要大片又要兩頭尖，很多人買「龍牙百合」，就是取其兩者尖之義，身要窄長，頭尾兩尖，再加上約兩節手指的長度，就是貢品之皇。
早前百合非收成期，質數普通，未敢寫上飛時卜介紹。今日貢品皇百合新貨到鋪，質數頂呱呱，獲老買手首肯，立即為大家介紹。

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福建貢品白蓮，每斤$148
寶慶貢品皇百合，每斤$188

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