近日天氣最明顯轉變是開始乾燥，濕度下降，少喝水也很快感到喉乾。
最簡單的就是用美國無花果焗水，加數片雪梨乾、南北杏，豐富之餘又兼具止咳效果。
美國無花果的滋潤糖心，更可廣泛用到煲湯上，用法百搭，如配合近期乾燥天氣，可以煲非常滋潤的《沙參玉竹百合蓮子無花果湯》，做法如下：
最簡單的就是用美國無花果焗水，加數片雪梨乾、南北杏，豐富之餘又兼具止咳效果。
美國無花果的滋潤糖心，更可廣泛用到煲湯上，用法百搭，如配合近期乾燥天氣，可以煲非常滋潤的《沙參玉竹百合蓮子無花果湯》，做法如下：
《沙參玉竹百合蓮子無花果湯》
材料：原條沙參、玉竹片、乾百合、白蓮子、美國L SIZE無花果、圓肉、淮山、陳皮、豬肉
做法：
1. 美國無花果洗淨剪開；陳皮浸至軟身刮瓤；豬肉汆水；其他材料洗淨。
2. 水滾，放入所有材料，水再滾，轉中細火煲2小時完成。
功效：潤肺、潤燥、潤腸通便、養陰
材料：原條沙參、玉竹片、乾百合、白蓮子、美國L SIZE無花果、圓肉、淮山、陳皮、豬肉
做法：
1. 美國無花果洗淨剪開；陳皮浸至軟身刮瓤；豬肉汆水；其他材料洗淨。
2. 水滾，放入所有材料，水再滾，轉中細火煲2小時完成。
功效：潤肺、潤燥、潤腸通便、養陰
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【美國加州Kadota無花果】（買回家後需放雪櫃保存，一磅起售）
壹級2L Size：$228一磅 平均每磅中位數約30粒（勁大粒，爆糖心，可即食、焗水、煲湯）
壹級L Size：$188一磅 平均每磅中位數約40粒（好大粒，爆糖心，可即食、焗水、煲湯）
壹級S Size：$118一磅 平均每磅中位數約60粒（小粒，宜煲湯）
壹級2L Size：$228一磅 平均每磅中位數約30粒（勁大粒，爆糖心，可即食、焗水、煲湯）
壹級L Size：$188一磅 平均每磅中位數約40粒（好大粒，爆糖心，可即食、焗水、煲湯）
壹級S Size：$118一磅 平均每磅中位數約60粒（小粒，宜煲湯）
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【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/
【Whatsapp訂購電話】 55 437 439
【地址】西營盤德輔道西149號地下，MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】0800-1730 【IG：tungcheongho】
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#同昌海味 #美國無花果 #入秋湯水
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