【幻之逸品 38頭S級岩手吉品乾鮑】

今年日本乾鮑產量真是極珍貴，上年一閃即逝的S級逸品，今日只有極少量到貨。
這批S級38頭日本岩手吉品乾鮑，比AA級更高一級，每年只有極少產量，因為要達到身形、色相、鮑味都要達到最高境界，才可以由製鮑師傅評選為S級。
當乾鮑到達S級，已經位列收藏級，再陳兩年，當顏色轉為栗子般的棕色，溏心就會達致一最完美的境界。
而這次的S級逸品，更是好意頭的38頭，只可惜貨量極少，只有三斤，老買手本想自己留番斤自用，不過貨量真是太少，寧願多些客人可以品嚐到，只有割愛了。

日本岩手S級「幻之逸品」岩手乾鮑，每斤$8,800，一斤約38隻，只有3斤，售完即止

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