早前講過,今年大Size乾瑤柱產量奇少,S Size或以上全線起價,各式貝碎小漲,SA Size或以下則全線價格下調,各走極端。
雖則產量少,但今年質素普遍比上年好,瑤柱香味隔住箱都聞到,送入鋪時滿鋪飄香,連老買手都話毋須開箱睇都知貨靚。
首先揀箱L Size開睇,一看竟有奇遇,竟然混入少許LL Size和GL Size,雖然只是十來粒,但證明日本師傅都放棄了LL和GL,相信是無法儲夠一箱,計埋入L Size就算。可想而知,今年想等LL Size和GL Size都無行。
雖則產量少,但今年質素普遍比上年好,瑤柱香味隔住箱都聞到,送入鋪時滿鋪飄香,連老買手都話毋須開箱睇都知貨靚。
首先揀箱L Size開睇,一看竟有奇遇,竟然混入少許LL Size和GL Size,雖然只是十來粒,但證明日本師傅都放棄了LL和GL,相信是無法儲夠一箱,計埋入L Size就算。可想而知,今年想等LL Size和GL Size都無行。
不過我們都拍下照片,讓大家看看,L和GL之巨大差異,重溫昔日光景。
雖然首批新到乾瑤柱有升價有跌價,如果由今日開始睇到農曆新年前,各式Size都應該會往上調,有心買就要早買,今次將會係早買早享受,遲買未必「平幾舊」。
一如以往,同昌海味只售北海道一等貨,絕不摻入二、三等平價貨,保證買到日本水產公司所生產的最高品質乾瑤柱。
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以下是現貨各級元貝的新價:
北海道L1(壹等大碼)乾瑤柱,$1,450一斤,約68粒
北海道M1(壹等中碼)乾瑤柱,$1,050一斤,約88粒
北海道S1(壹等細碼)乾瑤柱,$900一斤,約108粒
北海道SA1(壹等加細碼)乾瑤柱,$680一斤,約148粒
北海道B1(B指broken,非B grade)大乾瑤柱碎,$880一斤
北海道B2(B指broken,非B grade)中乾瑤柱碎,$780一斤
北海道B3(B指broken,非B grade)中乾瑤柱碎,$680一斤
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【地址】西營盤德輔道西149號地下,MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】0800-1730 【IG:tungcheongho】
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