在同昌海味老買手口中，一直流傳一個冬菇神話，這個冬菇一煮，連隔籬屋都聞到冬菇香，這個如神話般的冬菇，就是日本「鈴鋮製」海龍牌冬菇。
只要一講起冬菇，海龍牌就是當中的皇者，其深入民心的程度，只要問一問家中長輩，都一定聽過。
海龍牌冬菇不單止香，而且菇身扎實，可腍滑、可脆口，美麗的傘紋，幼細的冬菇腳，都是傳統正宗日本冬菇獨有的特點。如果要問怎樣為之靚冬菇？海龍菇就是最佳的示範。
有時要用文字去形容食材，的確費盡思量，我們都不是蔡瀾，劣筆一支實在配不起這個神話食材。幸好圖片可以說故事，昨日，當兩大箱海龍冬茹送到本號，本號的「咀刁太郎」小白貓第一個飛身撲出，猛聞箱中之物，的確，菇香透箱而出，咀刁小貓即時發現，香氣之濃，不用再多解釋。
今次除了一直有售的「青牌海龍上并厚菇」，更特別引入品牌頂級皇者「金牌海龍天白虎花厚菇」，海龍牌是第一個以顏色作等級區別的日本冬菇，黃紅綠茶青金，各有特式。
如果熟客試過我們的另一品牌的日本天白花厚菇，老買手拍心口保證，金牌天白虎花更玄門正宗，比天白花更出色。
我們年青一輩聽著聽著，乖乖的「課金」（日文詞，解作付款）炆一炆再報告！
青牌海龍上并厚菇，每斤$480，半斤起
金牌海龍天白虎花厚菇，每斤$780，半斤起
歡迎親臨挑選購買
如未能親臨選購，可Whatsapp訂購：55 437 439
同昌海味，創於一九七一年
地址：西營盤德輔道西149號地下，近東邊街 MTR西營盤站A2出口對面
其他交通方法，可致電我們查詢
營業時間：8am-530pm
同昌海味手機App應用程式：
沒有留言:
發佈留言