【美國無花果進入緊急狀態 貳級LL美國無花果接力登場】

每次客人問：「點解今年的無花果貴得咁誇張？」我們都只有無奈的回應：「今年大失收，來貨價貴來貨量又低，有得買，真係要買多D。」

果其然，今年第一批賣清後，第二批又再起價，我們已經感到非常抱歉，不好意思的同時，也提醒客人：「再有新貨，肯定要再貴，有買真係要趁手。」

終於，美國無花果未過年，已經進入「緊急狀態」，L碼計先斷貨，S碼也接近尾聲，質素最高的LL碼，相信本週內也會斷貨。

今天有幾位客人光臨時，已經提醒了一次，現在借飛時卜告知大家，新貨無期，代理商已經預警，美國無花果隨時要到下年度收成才有貨供應，即是2016年10月。

老買手最怕客人失望，如果無花果真的全年缺貨，如何是好？結果憑面子，找來貳級美國LL無花果接力。何謂貳級？相比壹級，色相稍低，糖心量不夠豐盈。但售價相就。食用上，貳級一樣適合用來焗水或煲湯，味道同樣濃厚鮮甜，不過壹級貨可以立即洗淨當零食口果食用，貳級便做不到了，幸好，有這些食用習慣的客人並不多。

售價上，壹級LL美國無花果要$208一磅，貳級LL美國無花果就只需$168一磅，打個八折咁上下。代理商對老買手笑言：「壹級貨、貳級貨，一般客人都唔識分，你照當壹級賣出，無人知的！」若果老買手這些年來都用這個宗旨做買賣，相信同昌早就被客人唾棄了，壹級就是壹級，貳級就是貳級，溝埋一齊賣已經欠誠實，冒充更加係我們做不出的事情！實話實說，如實告之，客人會有自己的決定，我們的生意就是這樣做的。

2015年11月新貨美國加州Kadota無花果

壹級S Size：$128一磅（糖心含量普通，適合用來煲湯）

貳級LL Size：$168一磅（糖心含量高，適合煲湯或焗水）

壹級LL Size：$208一磅（高質糖心，除適合煲湯或焗水，更可以立即當口果食）

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