【抵食13頭廣肚公 再度返貨】

今早的一小批19頭廣肚公，一刊出，便沽出，連我們也出乎意料，沒有預料到會這麼受歡迎，我們也受驚若寵。

為何會有這一小批「小傢伙」返貨？這就要解釋我們入貨的過程。一般我們向印度的供應商入貨（他們都是印度人），都需要「一手貨」買入，即大大細細的都要買，只是這次有些偏細的要「拉埋」一齊買，所以才有這麼一小批19頭廣肚公。由於貨不多（不夠一斤），所以決定平售益食家，豈料大受追捧。

13頭廣肚公（一斤約13隻）

今次介紹的一批是13頭廣肚公（一斤約13隻），也屬於入門級，隻頭較大，厚度也相應提升，浸發後有薄牛柳的厚度，售價也比較親民，每兩$580，平均每隻1.2兩，售價每隻約$690。

簡介：廣肚公產自印度洋的鰵魚魚鰾，一向是頂級花膠之選，特點是非常厚身，加上是公肚，膠質特別豐盈，屬於上佳的食療級花膠，富豪級的「花膠扒」，就是選用大頭數的廣肚公來泡製。

13頭印度洋廣肚公，每兩$580，平均每隻1.2兩，售價每隻約$690。

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