【新到日本天白花吋菇 接力賀年】

意外，連老買手也大感意外，今年冬菇最好賣，特別是老買手為年青人精選的超靚冬菇，每次一打開包袋，濃沃菇香全都「聞所未聞」，食過的更「強烈投訴」，投訴我們教壞客人的一張咀，食唔番平冬菇，荷包受創。

賣靚貨，一向是同昌忠旨，$600一斤的日本天白花菇，兩星期前已經沽清；$780一斤的日本金牌海龍虎花厚菇，早兩日都沽清；連$430一斤的日本茶花厚菇都被搶光光。愈係靚貨愈是賣得。

幸而，老買手又再發揮58年經驗和人脈，日本天白花厚菇雖沽清，但找來其細佬 --- 日本天白花厚吋菇，香味同樣和大白厚菇超然，只是size較少，約3.5-4cm直徑。

若想重嚐日本天白花的「溫柔香」，這個是必然之選。

以下冬菇，現貨供應：

日本天白花厚吋菇，$520一斤

日本青牌海龍上并厚菇，$480一斤

日本茶花厚菇，$430一斤

日本茶花上并菇，$320一斤

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