【鬆化的印度腰果】

腰果很多時用來當零食，是一吃不可收拾的香口好味道。印度出產的腰果品質就最高，粒粒飽滿鬆化，即使直接拿來吃也是種好滋味。喜歡香口的亦可以用氣炸鍋、焗爐或光波爐烘焗後撤上鹽巴。

印度腰果亦當然不止於零食，撒一些來煲湯，保證湯水更濃郁香甜，齋湯很多時也是靠腰果給味呀！

最後，也是最多人問的：「印度210腰果與印度180腰果有什麼分別？」簡單就是每磅約210粒及每磅約180粒的規格而已，私心覺得如果焗 / 炸來食，大粒的印度180腰果吃得更暢快。

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印度180腰果，每斤$120

印度210腰果，每斤$88

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