【回歸健康 原色西非響螺片】

曾經，有好多同昌熟客會問：「有冇賣螺片乾？」

其實有，不過我們都不會特別推介，或寫上Facebook介紹，因為這些西非響螺片都經過「漂白」，對於注重健康的客人，當然不希望買到漂白的海味。

不過，最近生產商終於明白健康的主要，突然拼棄「漂白」工序，回歸健康自然，切片起雙飛才煮製，健康得多，值得同昌推介給大家。

可能會有人問，西非響螺片同非洲紅螺頭有乜分別？本義上，兩者屬不同品種的螺類，但製作上，螺片是煮製，加工切片再煮然後烘乾；螺頭是曬製，挑出螺肉就曬乾而成。

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本號海味價目表：https://bit.ly/3bc05Lu

西非圓響螺片，每斤$230，一斤約12片

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