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好多主婦客人都會同問,點樣煲湯先夠鮮甜?其實答案好簡單,足料是主因,配搭是關鍵。
好多主婦客人都會同問,點樣煲湯先夠鮮甜?其實答案好簡單,足料是主因,配搭是關鍵。
足料好易做到,如何配搭呢?例如豬骨加非洲螺頭,就是好配搭,湯頭既有肉味又有海鮮味,靠一煲湯去留住一家人的胃口,可謂致勝關鍵!
今日新到的非洲中螺頭,一斤約160粒,勝在易用,浸三四個小時就可以煲得湯,雖然螺味會比大螺頭淡些少,但大螺頭就要浸多些時間,突然想煲湯就未必適合。
本號齊備各size螺頭,以便各位客人所需。
今日新到的非洲中螺頭,一斤約160粒,勝在易用,浸三四個小時就可以煲得湯,雖然螺味會比大螺頭淡些少,但大螺頭就要浸多些時間,突然想煲湯就未必適合。
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非洲生曬中粒紅螺頭,每斤$200,約160粒 (新到)
非洲生曬大紅螺頭,每斤$328,約70粒
特大生曬非洲紅螺頭,每斤$358,約40粒
巨大生曬非洲紅螺頭,每斤$398,約28粒
非洲生曬大紅螺頭,每斤$328,約70粒
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【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/
【Whatsapp訂購電話】 55 437 439
【地址】西營盤德輔道西149號地下,MTR西營盤站A2出口對面
【電話】25498100 【營業時間】星期一至六 0800-1730,星期日 0930-1730
【IG:tungcheongho】
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