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2019年2月25日星期一

【闊別一年!大粒印度腰果再現】

腰果帶有獨特果香,用來煲湯夠清甜,炸過再用來炒餸又很惹味,一向是家庭主婦的入廚好幫手。
腰果產地向以印度為尊,越南為副,愈大粒愈好味;識買當然要買印度腰果,但越南勝在夠平,深得餐廳酒樓愛戴,所以兩者一向各有市場需求。
不過近年印度腰果減產,大粒印度腰果更是一粒難求,在2018年,差不多有一年時間沒有供應,今次有少量180 size的大粒印度腰果到貨,過去等了很久的同昌客戶,終於有貨供應了。

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180大粒印度腰果,每斤$110
240細粒印度腰果,每斤$80
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