上一批 #中隻生曬扎膠公，大家還記得嗎？兩星期內全數沽清，皆因抵食而膠質豐富！
產自巴西黃花魚鰾的扎膠公，由於是「公肚」，份屬 #中高階的食療級花膠，對於日常調理非常超班，#孕婦或產後婦女補血補膠質更加適合。
中隻生曬扎膠公
大隻生曬扎膠公
由於生曬扎膠公即劏即曬，#發頭特別厲害，但因為曬乾時收縮得緊要，形相會稍差，但浸發後的澎湃感，你們一定感到驚訝！
浸發後中隻生曬扎膠公
今次有兩款大小一同到貨，曾經試過想再度補倉的，不可錯過；第一次購買的，可能要盡早爭先入手。
中隻生曬扎膠公，每斤$3,280，一斤約15-16隻，平均每隻約$205-$218，一隻足夠4-6人食用。
大隻生曬扎膠公，每斤$3,880，一斤約10-11隻，平均每隻約$352-$388，更大隻更厚身，一隻足夠6-8人食用。
大隻生曬扎膠公，每斤$3,880，一斤約10-11隻，平均每隻約$352-$388，更大隻更厚身，一隻足夠6-8人食用。
建議浸發方法：※亦可參看影片，內附浸發過程※
落薑片與水同煲，水滾，轉中小火落花膠，這時不用蓋上煱蓋，看著花膠一直收縮捲埋(過程約3-5分鐘)，熄火，蓋上煱蓋焗約20分鐘，如花膠已完全變軟，取出花膠轉凍水浸1-2小時，完成。(因花膠及爐火總有差異，時間只作參考，所以過程最著重看花膠是否已煲至收縮捲埋及焗至變軟，這部份的時間掌握最重要)
落薑片與水同煲，水滾，轉中小火落花膠，這時不用蓋上煱蓋，看著花膠一直收縮捲埋(過程約3-5分鐘)，熄火，蓋上煱蓋焗約20分鐘，如花膠已完全變軟，取出花膠轉凍水浸1-2小時，完成。(因花膠及爐火總有差異，時間只作參考，所以過程最著重看花膠是否已煲至收縮捲埋及焗至變軟，這部份的時間掌握最重要)
貼士：如果只是一至二人享用，浸發後，可割取所需份量，剩下的放回雪櫃急凍儲存；留待下一次再解凍便可立即煮用。也可以一次過浸發幾隻，放雪櫃急凍保存，這樣可以保存半年。
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