天氣一熱,容易喉乾舌燥,牙肉腫痛,二話不說,以石斛花旗參片圓肉焗水。咕嚕咕嚕,一飲而盡,換來喉嚨一陣甘涼爽快,舒服。
石斛、花旗參都是清熱、生津、去肝火,而且味帶微甘,滑落喉嚨感覺的確舒服。而且做法簡單,洗一洗便可。
雖說焗水,經明火煮一煮過效果更好,所以如果時間充裕,可以直接煲40-60分鐘,否則,如我習慣是先煮10分鐘,再倒入保溫壺焗1小時。
石斛花旗參片圓肉水
材料:石斛、花旗參片、圓肉、水500毫升
做法:所有材料洗淨,水滾放入所有材料,煮10分鐘,之後倒入保溫杯焗1小時,完成。
功效:清熱、養陰、去肝火、生津
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本號海味價目表:https://bit.ly/3bc05Lu
霍山石斛 $220一兩
花旗參片,$120/2兩
泰國5A圓肉 $96一斤
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