【食家主持也推介破損非洲西洋肚】

上星期，有幸獲著名美食家李純恩先生帶隊到本號拍攝傳統辨海味年貨習俗，期間主力介紹數款受現代人喜愛的易煮有益海味，當中固然包括花膠。

介紹過數款花膠後，李純恩先生及美女主持也對破損西洋肚情有獨鍾，因其質素高而價格低，看過浸發後實物，更驚嘆比人臉更大！美女主持更即時扑鎚買入，作為節目中炮製過年佳餚之用，更笑謂如果在節目中說出這花膠購入價，恐怕觀眾不相信如此便宜！

確實，破損西洋肚一斤有約8-10隻，除了因製作時一時失手劏破魚鰾以致外貌上較不完整外，根本就是一隻好花膠！有客人更說「吃下肚後又不是化整為零、亂作一團，一句到尾最緊要抵食！好食！」

明白，顧客心意完全收到！總之，農曆年前，盡我們能力，繼續搜購這等優質破損非洲西洋肚，以祈採購海味年貨期間持續供應！

破損非洲西洋肚 $2,380/斤，約8-10隻

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