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2015年2月2日星期一

【紅燒鮑魚懶人包】

農曆年想在廚藝方面大顯身手,一味紅燒鮑魚,保證你技驚四座。
不過,「紅 燒 鮑 魚」四個字,除嚇到賓客,對主婦或廚房新手也是一個高難度動作,點整呀?

在同昌海味facebook的介紹,都是新手容易做到的東西,紅燒鮑魚如怎會有難度?
如果話你知,紅燒鮑魚都有懶人包,保證人人都可以做大廚!



當大家集中在鑽石牌BB鮑時,金鹿牌紅燒BB鮑也是「大廚之選」。因為我們的酒店大廚熟客,試過都大讚!只需開罐,將之用慢火加熱15分鐘,淋在烚熟了的生菜上,一味紅繞鮑魚就此完成,懶人大廚的最高境界莫過於此!




紅燒金鹿BB鮑,每罐13-15隻,$210/罐,每罐鮑魚淨重155克,每隻重約10-12克

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