【做節必備：髮菜和蠔豉】

髮菜蠔豉，好意頭又好好味

好多人仲問，乜仲有真髮菜？

珍珠都無咁真，同昌的髮菜產自外蒙

合法培植，條條富有彈性，貨真價實

揀髮菜，最緊要浸水無雜質，浸完水質清徹

要做到咁高質，需要「七重過濾」

才能夠將雜質清除

主婦們一浸水就立即用得

咁就係靚貨！

揀蠔豉，仲簡單，愈大隻愈好食

日本蠔豉同韓國蠔豉，點揀好呢？

記住日本蠔豉肉質鮮美有質感

如果你會放入口食，必揀日本

如果純粹要蠔味，咁就揀韓國

同昌皇牌老買手，揀蠔超過50年經驗

蠔豉又好、金蠔又好，從來唔靚唔賣

同昌Facebook自2013年上市以來

因為FB而幫襯買蠔豉的客人

個個買完食過都會成為熟客

對蠔豉對髮菜，如有不明

即管親臨門市，揀過睇過問過先落手購買

一定會清清楚楚話你知

一年只會食一次的做節料理

真係要揀到最好先好買！

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本號海味價目表：http://tiny.cc/qa0v5y

外蒙金牌髮菜，$100/片，約2兩

【蠔豉】（蠔豉買回家後，需要放低溫急凍格保存）

日本「寶」2L 蠔豉，每斤$320，約68隻

頂級日本「武」L 蠔豉，每斤$268，約98隻

南韓牡丹牌3L蠔豉，每斤$240，約80隻

南韓牡丹牌L蠔豉，每斤$160，約128隻

【2020年度生曬金蠔】

生曬狀元王金蠔，$780一斤，每斤約16隻，每串4隻，連竹片連繩秤

生曬10A金蠔王，$520一斤，每斤約20隻，每串4隻，連竹片連繩秤

生曬金蠔必須急凍存放

【超級抵食】

日本2L size廣島熟蠔，每包$140，每包重1Kg，約35隻

可以氣炸、可以打邊爐、可以蜜糖香煎、可以做蠔鬆

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【同昌海味 創於一九七一年】 http://tungcheong.blogspot.hk/

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