【花膠界的中流砥柱：非洲花膠筒】

非洲花膠筒一直是花膠界的中流砥柱，亦是香港最多人認識的花膠，只要認住一碌黃色圓筒型，就一定認得這是花膠。
花膠筒能夠獲得廣大香港人認識，因為這種花膠涵蓋高中低端市場層面，由一斤150隻 (近年食到200隻一斤都有) 到 一斤一隻都有，經濟入門買一斤80-100隻的，想有扒級享受，買一斤6-8隻或以上的，正宗豐儉由人。
非洲C花膠筒，何謂「C」？由於來自非洲，早於當地已用A、B、C、D按大細來分等，業界傳統依循其分法，稱為C膠筒 。
C膠筒的的式式卻又非常厚身，入口滿滿厚重膠質，煲湯、炆餸皆宜，是家常煲湯煮餸常用花膠，亦廣受媽媽們喜愛。
如果要買花膠送給自己媽媽，或人家的媽媽，非洲花膠筒可謂非常穩陣之選。

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老身清水非洲C花膠筒，$1980一斤，半斤$1000，每斤約35-38隻
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