其實海參在坐月食療中所擔當的角色非常重要,功效亦與花膠截然不同,我自己的中醫就非常推薦,而但凡有料到的陪月員,一定會強烈建議坐月要食多些海參,因為海參是少有的「補腎」食材,而同時陰陽兩補,對產後婦女調補非常有作用。
「腎」在中醫調理角度中,並不是單單「Kidney」的作用,所謂腎主生育,產後婦女消耗了大量「精元」,所以必需要補腎,恢復精元;腎好,更有延緩衰老的作用,所以坐月期間,補腎非常重要,而海參有補腎益精功效,更是少有陰陽兩補之食材,加上零膽固醇,多吃亦不會對身體造成負擔。
「腎」在中醫調理角度中,並不是單單「Kidney」的作用,所謂腎主生育,產後婦女消耗了大量「精元」,所以必需要補腎,恢復精元;腎好,更有延緩衰老的作用,所以坐月期間,補腎非常重要,而海參有補腎益精功效,更是少有陰陽兩補之食材,加上零膽固醇,多吃亦不會對身體造成負擔。
有沒有見過一些女士,產後兩三年,容貌特別衰老,甚至滿頭白髮,湊仔如湊孫?憑經驗,並非湊仔太累所致,幾可肯定是坐月期間沒有好好調補,特別缺乏補腎,結果精元回復不到,腎虛氣弱,腎陽不足,加速衰老。
而坐月用的海參,不可能不用最好的日本北海道刺參;當然,澳洲的禿參或豬婆參,亦有不俗功效,只是現代男女,浸發豬婆參不容易,禿參的口感及味道也不及日本刺參;加上海參伏在海床上生長,北海道的海床蘊含豐富礦物質,加上水溫長期偏低,有利海參生長,營養比其他地區海參更豐盛。
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至於海參可以點整?一般建議坐月期間盡量用湯水調補,海參、花膠、老雞、黨參、淮山、蓮子、百合煲湯,簡簡單單,便已經非常見效了!
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