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2020年10月20日星期二

【新到!雲南合桃肉近年最靚】


每到入秋又是雲南合桃肉盛產的季節,煲一煲滋潤湯水俾屋企人就更加唔可以缺少!

今年新到的雲南合桃肉,可謂近五年來最靚出品,皆因今年雲南天氣極佳,非常適合合桃生長,合桃肉粒粒大片張又厚肉,真係零舍有營養。
而同昌海味經常被客人問到:「用合桃肉煲湯要去衣嗎?」答案是不用,洗乾淨就可以直接用來煲湯。「但係連衣煲有少少澀味喎」就係呢種澀味先係合桃肉的營養所在!記住,去衣合桃肉多數用來做西式糕點用,因為唔要澀味,中式合桃露都是連衣磨。
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新到雲南合桃肉,每斤$68
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