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2019年4月9日星期二

【44頭S級日本岩手吉品 罕有登場】

今年的新貨日本吉品鮑,持續貨疏,令本來已經非常名貴的吉品乾鮑更見矜貴!
特別是高等級的乾鮑,例如最高級別的完美S級,每個頭數隨時只得5-8斤來貨,相比從前總有三、五十斤的景況,已經一去不返。
S級是日本岩手吉品乾鮑的最高級別,代表著最新鮮最健康的鮑魚,經過漬製風乾,連形相及色澤都非常優雅,新水是呈現金黃色澤,隨時間陳化,最終轉化成栗子色調,這個時候,就是溏心醞釀的爆發期,令本來已經擁有的溏心,更渾然天成。

44頭S級日本岩手吉品,每斤$6,800,約44隻,半斤起售
本號海味雜貨價目表:https://bit.ly/2UoOB1D
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