海味過大禮一般分六式、八式及十式,每式各備2
而各海味的意頭分別是:
1. 鮑魚 --- 包有兒孫
為何過大禮一定要有鮑魚?取其意義---包有兒孫,絕對是新人及雙方父母最希望盡快實現的好事。
2. 花膠 --- 如膠似漆
為何過大禮要有花膠?因為花膠寓意新人如膠似漆,而且新娘日後懷孕時,服食花膠更有安胎作用,是不可或缺的過大禮物品。
3. 燕窩 --- 喜得樂窩
寓意新人可以「喜得樂窩」!新人有新居,家長自然笑開顔。而燕窩更含有「表皮生長因子」,促進皮膚表皮生長,幫新娘留住年青肌膚。
4. 海參 --- 情比海深
寓意對新娘的愛「情比海深」。而海參對男女雙方都非常有益,常吃可補腳骨力及精氣,低脂又含豐富營養及膠質,對婚後勤奮向上的新人們十分滋補。
5. 元貝 --- 天賜良緣
元貝在過大禮中扮演「天賜良緣」的角色,代表冥冥中早注定的天作之合。而且元貝是入廚的重要調味元素,食得好必須有元貝!
6. 花菇 --- 花開富貴
每個家庭都希望花開富貴,特別是新組織的家庭,開支相應較多。過大禮的花菇,喻意「花開富貴」!祝願新人能攜手建立美滿家庭,代代富貴榮華!
7. 髮菜 --- 發財好事
8. 蠔豉 --- 好事年年
9. 蝦米 --- 嘻哈歡笑
10. 合桃 --- 百年好合
由我們準備的過大禮,全部新鮮入盒,不似一些代辦過大禮
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