【美肌養顏 白花膠燉薑汁鮮奶】

中國白花膠取自中國北海，雖然細細、薄薄一片，但耐熱不溶，全因它是公肚，而其食療功效亦較乸肚高。中國白花膠的優點勝在容易烹煮，甚至不經爐火也可完成一道美肌養顏的白花膠燉薑汁鮮奶。

浸發後的原隻中國白花膠

白花膠燉薑汁鮮奶 製作方法

材料（1人份量）：中國白花膠2-3隻、薑5片、高鈣低脂奶
中國白花膠浸發方法：放熱水浸泡10分鐘，取出再放室溫水浸泡20分鐘便完成 
做法：將所有材料放進電子燉盅，燉半小時便完成
功效：美肌養顏、薑汁暖胃

註：中國白花膠味道不腥，不加薑蔥汆水也可，除非很怕魚腥才補回這步驟。
       榨取薑汁較費時，故此用薑片取代，完成後薑味也很濃烈

白花膠燉薑汁鮮奶 (圖中為半片白花膠)

中國白花膠優勝在浸發簡單容易，但滋補療效高，極之適合用來燉煮。就如這道白花膠燉薑汁鮮奶，只須30分鐘且無須睇火便已完成，真正是看完半集劇便有暖胃甜品享用，非常適合晚上突然想吃甜品的女士呢。


花膠孖寶 (半斤印度鴨泡+4両中國白花膠) $1,000 (推廣期至2014年11月30日)

中國白花膠公禮盒裝：$780/4両、$2,880/斤

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