【罕見 澳洲珍珠肉藏珠實錄】

經常遇上客人，問到底珍珠肉是何方神聖？

其實珍珠肉就是培植珍珠的珍珠蚌肉，盛產於澳洲、印尼，其中以澳洲產的最優質及上乘。
珍珠肉本身健脾補肝，鮮甜味道比元貝更甚。如果元貝的香是衝擊味蕾的強，珍珠肉則是溫柔的典雅芳香，歷久嚐新。亦是珍珠肉比元貝價值更高的原因。
另一個昂貴原因，珍珠肉是少數入肝經的海產，可降虛火，而且肝主眼，明目補視力，長期高壓力長工時工作者、學生考試咪書，以珍珠肉煲湯，配新鮮雞加杞子淮山，簡簡單單，便可以調理身子。

今次非常罕見的，遇上還附有原粒珍珠的珍珠肉，力證珍珠肉就是珍珠的使者，高貴的化身，養生的王者！

特大澳洲珍珠肉，每斤$3600，一斤約76隻。

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